Закуска с баклажанами и сыром

деликатесная закуска.jpgНеобходимые продукты:
500 г замороженного слоеного теста,
200 г сыра «Гауда»,
1 ч л крупномолотого черного перца,
1 куриное яйцо,
2 томата,
1 огурец,
1 баклажан,
соль,
молотый черный перец,
10 кусочков вареного окорока,
10 кусочков эдемского сыра.

Приготовление.
Слоеное тесто разморозить. В это время натереть на терке сыр «Гауда» и смешать с перцем грубого помола.
Нагреть духовку до 200 С. Слегка взбить яйцо и смазать им пластины теста. На них разложить нарезанный ломтиками баклажан (предварительно вымочив) и тертый сыр и запекать в духовке 15 минут на средней полке до золотистого цвета. Затем дать остыть на кухонной решетке.
Овощи вымыть. У томатов удалить основания плодоножек и разрезать на 8 частей. Огурец нарезать кружочками. Томаты и огурцы посолить и поперчить.
Выпеченные пластины теста с баклажанами и сыром разрезать острым ножом по горизонтали. На нижний слой выложить огурцы, томаты, окорок и кусочки сыра. Сверху накрыть верхним слоем с запеченным сыром.
Подавать со столовым вином.
Приятного аппетита!

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Закуска с баклажанами и сыром».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.eggplant.ru/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/868

Комментировать

Категории

Страницы

Январь 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


Об этой записи

Сообщение опубликовано 18.12.2008 00:29. Автор — Cook3.

Предыдущая запись — Баклажаны, запеченные с курицей

Следующая запись — Баклажаны в панировке

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.